Emile Henry Kuchenform rechteckig in calanque. In der breiten Keramikform lassen sich neben saftigen Kuchen auch knusprige Aufläufe, Gratins, Quiches und Tartes zubereiten.
Während des Backens verteilt die Form die Hitze sanft und gleichmäßig an das Backwerk, wodurch der Teig schön gleichmäßig durch backt. Dank der widerstandsfähigen Innenglasur können der fertige Kuchen, Gratins und Aufläufe direkt in der Form am Tisch serviert und geschnitten werden. Und wenn alles verputzt ist, kann die Ofenform ganz einfach in die Spülmaschine gegeben werden.
Ganz im Einklang mit der Tradition der Töpfer hat die Firma Emile Henry immer wieder neue Innovationen hervorgebracht, wie die hochresistente Ofenkeramik, die das Geschirr äußerst widerstandsfähig gegenüber mechanischen und thermischen Einflüssen macht.
